冷庫原理及冷庫貨架
發(fā)布時(shí)間:2016/9/7 發(fā)布者:管理員 點(diǎn)擊率:
冷庫的原理:
1、采取降低溫度的方法(-1℃~+5℃)降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率
2、通過低溫減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的
冷庫的特點(diǎn):
1、適用范圍廣:適合我國南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
2、貯藏保鮮期長,經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1.5元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫,使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
3、操作技術(shù)簡單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
4、對(duì)地面要求低,普通標(biāo)準(zhǔn)地面就可滿足10米以下高度貨架要求;
5、適配性較好,幾乎可以適用所有類型的單元貨物;
6、能充分利用倉庫面積、儲(chǔ)存密度高、貨架最高可達(dá)10米左右,適合少品種、大批量的貨物儲(chǔ)存,推廣關(guān)鍵詞:工具柜,工作桌
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